Gepost op

Er zijn weer bergamotcitroenen. De bergamot komt uit Sicilië en is een kruising tussen een soort limoen en een zure sinaasappel.  De smaak is zuur, maar zeer aromatisch. De etherische olie uit de schil wordt gebruikt als smaakmaker in bijvoorbeeld earl grey thee. Schil en sap zijn toepasbaar in cake, taart, vinaigrette of thee.

Gepost op

Omdat we lekker veel cranberries (van Terschelling) op voorraad hebben, doen we ze deze maand in de aanbieding. Slechts €1,25 per 100 gram.

Cranberries kan je prima invriezen, dus sla alvast in voor de feestdagen!

Gepost op

Nieuw in het assortiment: Kaas uit Veenhuizen

Kaaslust is een ambachtelijke kaasmakerij, gevestigd in de gerestaureerde zuivelfabriek van Veenhuizen. Een voormalige kolonie van de Maatschappij van Weldadigheid, door UNESCO genomineerd als werelderfgoed. De melk komt zoveel mogelijk uit de omgeving en is 100% weidemelk. We hebben drie soorten geitenkaas en een oude koeienkaas opgenomen in het assortiment.