Beschrijving
Jackfruit is een vrucht die qua structuur een ideale vleesvervanger is in vlezige gerechten als rendang en stoofvlees. Het heeft een stevige bite en milde smaak. Het neemt makkelijk smaken op, dus je kunt ‘m perfect kruiden naar eigen smaak. Met lang sudderen heb je de structuur van draadjesvlees.
