Beschrijving
Liehebber van rauwe zuivel? Probeer dan eens deze kwark van rauwe geitenmelk! Voor de kwark wordt de probiotische kefircultuur toe aan de verse, rauwe geitenmelk. De kwark wordt daarna uitgehangen in zakken. Zo wordt die heerlijk romig en zacht van smaak. Het wordt gemaakt op geitenboerderij De Bonte Weide, gevestigd in Stolwijk in het hart van het Groene Hart.