Beschrijving
Prachtig volkoren desem roggebrood in een karakteristieke driehoek vorm. Dit brood wordt
bereid volgens traditioneel Duits recept met NL Demeter graan. De zaden en granen worden
eerst gekookt, afgekoeld en toegevoegd aan het deeg. Hand gevormd. Gebakken op een
traditionele stenen ovenvloer. Heerlijk smeuïg brood dat erg lang mals blijft.
Ingrediënten water, ROGGEDESEM** (ROGGEvolkorenmeel**, water), zonnebloempitten*, ROGGE
gebroken**, TARWEvolkorenmeel**, ROGGEvolkorenmeel**, zout, appelazijn**. Dit product
bestaat voor 79% uit Demeter ingrediënten
Voedingswaarden Energie 1105,6Kj, 265,1 Kcal, vetten 12,73g, waarvan verzadigd 1,51g, koolhydraten 27,89g,
waarvan suikers 1,12g, vezels 2,8g, eiwit 8,16g, zout 1,27g.
