Biologisch, vers, gezond en lekker!
Hoewel het zonnetje steeds lekker schijnt, is het qua temperatuur aan de koude kant. Daardoor groeien de asperges helaas nog niet erg hard. Ze zijn wél heerlijk, maar nog aan de prijzige kant. Voor ons heeft Titus gelukkig voldoende. Deze week is hij ook begonnen met het steken van dikkere asperges, net zo lekker, makkelijk schillen en goedkoper.
Deze week uit eigen tuin:
Winterpostelein, raapstelen, veel spinazie, mesclun ( gemengde sla), bosui en rucola.
Terwijl in Nederland de eerste aardappelen gepoot worden, komen in Spanje de eerste aardappels alweer uit de grond. Bij ons op de boerderij zijn de kippen begonnen met eieren leggen en de komende weken verwachten we de eerste blaadjes te kunnen oogsten. Het is bijna lente.
Harm heeft nog veel Carolus aardappels over, lekker kruimig en heerlijk om te bakken. Deze week in de aanbieding.
En binnenkort te verwachten uit eigen tuin. Raapstelen, postelein, mesclun, rucola, spinazie, bosuitjes en radijsjes.
Pootgoed.
Het voorjaar lijkt in aantocht; tijd om te denken aan pootgoed. Vanaf volgende week leverbaar zijn sjalotjes-20 stuk- voor €5,75, plantuien Sturon- 100 stuks- voor €6,99 en verschillende soorten aardappels: Twinner ( per 50 stuks), Carolus ( per 50) en Alouette ( per 40 stuks). De aardappels kosten €9,99.
Wil je wat bestellen? Zet het dan bij de opmerkingen of in een aparte mail.
Vanwege sneeuw en kou in Spanje en Italië zijn producten uit die landen misschien moeilijk leverbaar de komende weken.
De Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) heeft 2021 uitgeroepen tot Internationaal Jaar van de Groenten en Fruit. Altijd goed; meer aandacht voor groente en fruit. Bij ons is het trouwens élk jaar het jaar van het groente en fruit. Het is iedere week weer heerlijk om al dat lekkers voor jullie in de winkel te mogen leggen.
