Zomerhoning, 300 gram, Imkerij De Oase

5,45

Categorie:

Beschrijving

De Oase is de eerste biologische beroepsimkerij in Nederland.

Sinds de start in 2013 werken ze al biologisch, maar pas in 2015 werd het (eindelijk)

mogelijk een biologisch keurmerk aan te vragen. Sindsdien worden ze gecontroleerd door Skal

biocontrole. Vanaf de oogst van 2016 mag de

biologische honing van de bijen ook biologisch heten.

De Oase houdt zich uiteraard aan de Europese regels voor biologische imkerij, maar gaan op een aantal

punten verder:

-de bijenkasten staan altijd op plaatsen waar ruim voldoende onbespoten nectar te halen is.

-ze knippen de vleugels van koninginnen niet.

-het hart van het bijenvolk, het ‘broednest’, bevindt zich in één kastdeel.

-er worden geen bijenkasten van kunststof gebruikt.

-ziekten en plagen worden alleen met organische middelen behandeld.

-Voeren alleen ná de honingoogst en alleen als dat nodig is.

-een groot deel van de raten wordt geheel door de bijen zelf gebouwd.

-eventueel toch aangekochte voeders en bijenwas zijn gecertificeerd biologisch.

-oogst en verwerking gebeurt zeer zorgvuldig. De honing wordt niet boven 35 graden verhit.